Hiper-productividad de la vid y enfermedades fúngicas

¿Hay una relación directa entre la hiper productividad de la vid y el incremento de enfermedades fúngicas? 

Por lo visto, el aumento de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (EMV) que ha surgido en los últimos años podría guardar una relación directa con la sobreexplotación de las cepas que se ha llevado a cabo para aumentar la productividad de la vid.

Enfermedades EMV y la productividad de la vid

Las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (EMV) son una de las principales preocupaciones del sector vitivinícola a nivel mundial. Antes, su presencia solo se daba en cepas antiguas, pero en la actualidad está teniendo lugar en cepas más jóvenes, causando importantes pérdidas en el sector. La causa parece que pueda ser debido la sobreexplotación.

Esto quedó patente en el encuentro científico "PHYTOMA La Vid y El Vino II, Nuevas Herramientas para la Protección Integrada del Viñedo" al que acudimos como representación de Fitosanitarios Martinez Carra.

Entre los temas que se trataron en el encuentro, la relacción hiper-productividad y aumento de enfermedades fúngicas despertó especial interés el que diferentes expertos nacionales e internacionales lo aseverasen. 

Sobreproducciones y enfermedades fúngicas

Tal y como ya indicó anteriormente José del Moral de la Vega (Jefe de Fitopatología del CICYTEX), en un corto periodo de tiempo viticulturas como la extremeña habían pasado de rendimientos de 5.000kg/Ha a más de 18.000. Esta sobre explotación debilita a la planta y permite que el centenar de hongos asociados a los síntomas de las EMV se activen. 

En vista de la dificultad de controlar y diagnosticar el amplio rango de las enfermedades fúngicas EMV asociadas a dichos hongos, en la ponencia se insistió en la prevención como la solución más plausible, especialmente en la poda, principal entrada de infecciones.

Más es menos. Productividad de la vid bajo control.

Para ello, José del Moral solicito recuperar la ética en la producción vitivinícola, con producciones de uva más sostenibles a costa de bajar el rendimiento, pero con la garantia de la perviviencia del sector a largo plazo.

En la misma línea, el viticultor Julian Palacios, promulgó recuperar el arte de la poda de los antepasados, combinado con viticultura de medición para así mejorar la vitalidad de la viña.

Nosotros incluimos la utilización de los nuevos productos fitosanitarios de forma precisa, controlada y segura, como herramienta preventiva.

Garantizar el futuro

Agricultura de precisión, ética en la producción vitivinícola, tratamientos fitosanitarios más precisos... en definitiva experiencia, ciencia y tecnología aplicada a la agricultura para permitir asegurar el futuro.

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