XXI Jornadas de la Verdura de Calahorra 2017

Jornadas Gastronómicas de la Verdura 2017. Calahorra, Ciudad de la Verdura.

Del 24 al 30 de Abril de 2017 - XXI Edición de las jornadas.

Como cada año, la última semana de abril, Calahorra, "La Ciudad de la Verdura" se viste de fiesta en unas jornadas donde promocionar y exaltar la variedad y calidad de todos sus productos hortofrutícolas.

Las jornadas conviven en un perfecto maridaje entre creatividad, tradición de la cocina calagurritanta y excelentes materias primas, consiguiendo que el mundo de la gastronomía se vuelque hacia nuestra ciudad y su reconocida huerta.

Degustaciones, catas de vino, agua y aceite, exposiciones, una deliciosa ruta de pinchos basados en nuestro particular "oro verde", teatro, conciertos, exposiciones... todo un festival cultural y gastronómico con un delicioso protagonista común, la verdura.

De todos los actos de las jornadas de la verdura destacan:

Foro gastronómico

Donde año tras año se dan cita los mejores cocineros nacionales como Sergi Arola,  Carme Ruzcalleda, Santi Santamaría, Andoni Luis Aduritz, Pedro Subijana,Francis Paniego, Joan Roca, Elena Arzak.

Ruta de pinchos

Los restauradores locales nos sorprenderán con exquisitos menús y pinchos con las verduras de Calahorra como ingredientes fundamentales.

El Mercado de la Verdura

En el que se pone de manifiesto la variedad y calidad de los productos hortofrutícolas de Calahorra, y se puede apreciar porque se ha convertido en "Ciudad de la Verdura"

Museo de la Verdura

Descubre el primer y único espacio expositivo dedicado a los productos de la huerta. Seguro que te sorprenderá.

Visita Calahorra en las XXI Jornadas de la Verdura

Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura se convierten en una ocasión única para visitar esta emblemática ciudad, disfrutar de la cordialidad de sus gentes y rendirse ante su excelente tradición culinaria. 

Calahorra y su excelente huerta han logrado en estos años hacer cómplice a toda una ciudad de una empresa ambiciosa, convertirse en "Ciudad de la Verdura", y el resultado de la implicación tanto de sus gentes, establecimientos, instituciones, empresas, bodegas, conserveros, fundaciones, y Gobierno, coordinadas por el Ayuntamiento de Calahorra, principal organizador, se condensa en esta semana tan especial de finales de abril.

Una visita imprescindible.