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El abonado poscosecha de los viñedos una vez acabada la vendimia, dadas las condiciones de estrés sufridas este año, se convierte en una tarea clave de cara a la próxima campaña.
Este paso de abonado poscosecha es una tarea que no está generalizada en los viñedos riojanos, pero que será cada vez más necesario tener en cuenta.
Este año, con el viñedo debilitado por el estrés hídrico y térmico, el abonado poscosecha se convierte en una tarea imprescindible para disponer en la futura campaña de una buena brotación.
Durante el periodo poscosecha la planta dedica sus esfuerzos a acumular reservas, encontrándose en un momento de gran absorción radicular de nitrógeno y de absorción de elementos como fósforo, magnesio y potasio, reservas claves para la futura campaña.
¿Por qué es clave el nitrógeno almacenado en el viñedo?
En los cultivos leñosos el nitrógeno se almacena en la planta y estructuras del cultivo. Dicha reserva interna de nitrógeno permite iniciar la brotación, y hasta la plena floración dicho nitrógeno almacenado supone el 80-90% del nitrogeno utilizado por la planta.
La reserva interna de nitrógeno poscosecha en el viñedo puede suponer el 80-90% del aporte de nitrógeno necesario desde la brotación hasta la floración, y el 40-45% durante la cosecha. Por lo tanto el nutriente clave a aportar es el nitrógeno.
Nitrógeno, viñedo y una climatología extrema
El viñedo almacena nitrógeno en la planta a través de las hojas y es traslocado a la zona leñosa donde se almacena como arginina, el "combustible" para arrancar el siguiente ciclo de cultivo. Además del nitrógeno también se almacenan otros nutrientes clave como el fósforo, potasio y magnesio.
Dependiendo de las características de la época estival, dicho "combustible" puede ser mayor o menor. Un verano como el sufrido en el viñedo riojano, con un estrés hídrico considerable y frecuentes golpes de calor han hecho que dichas reservas se vean reducidas, con el consiguiente problema que acarrea para la siguiente campaña.
Las plantas se encuentran más débiles debido al estrés sufrido, pero también el propio terreno, que se ve más perjudicado por la climatología extrema sufrida en el viñedo riojano, y dispone de menos nutrientes.
¿Y que podemos hacer en nuestro viñedo?
Desde Martínez Carra recomendamos realizar un abonado poscosecha rico en nitrógeno, que se alargue a través del tiempo y aporte al viñedo el nitrógeno que vaya demandando de forma progresiva hasta recuperar los nutrientes que no ha podido almacenar debido al estrés estival.
¿Cuándo es más interesante realizar el abonado poscosecha?
Una vez el viñedo se descarga de frutos comienza el desarrollo radicular de la planta, un punto muy interesante para mejorar la eficiencia de la aplicación de abono, ya que el viñedo dedica sus esfuerzos a acumular reservas de notrógeno y otros elementos clave como fósforo, potasio y magnesio.
En dicho desarrollo radicular surgen unos picos de crecimiento, cuando la planta tiene más "hambre", y en ese momento es cuando debemos realizar el aporte de nutrientes extra, para que la planta almacene dichos nutrientes como reservas de cara al inicio de la siguiente campaña. Este abonado es necesario realizarlo de forma progresiva. La planta solo puede absorber una determinada cantidad de nitrógeno, por lo tanto hay que buscar soluciones que aporten nutrientes a través del tiempo.
Fertilizantes de liberación controlada para aplicar postcosecha
Para poder realizar un aporte de nitrógeno progresivo, sin saturar el viñedo de abono ni teniendo que repetir aplicaciones, y sin el problema añadido del lavado en caso de lluvia, existe una solución clave, los fertilizantes de liberación controlada.
Dichas características de aporte y duración en el tiempo se dan en los fertilizantes de liberación controlada, consiguiendo optimizar la cantidad de productos como el número de tratamientos, siendo más responsable con el medio ambiente, resistiendo sin problema la lluvia.
Con dichos fertilizantes obtendremos unos viñedos bien nutridos y preparados para afrontar el inicio de la siguiente campaña.
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La línea de fertilizantes Duratec de Compo combinan dos tecnologías que resultan claves para la fertilización post-cosecha.
- Inhibidor de la nitrificación: Máxima eficiencia para el Nitrógeno aplicado.
- Recubrimiento de gránulos: Liberan de forma lenta y controlada los nutrientes a largo plazo.
Consultar con vuestro técnico agrícola
Es importante recordar que, además de la propia experiencia del viticultor, en Martínez Carra podéis contar con nuestro equipo técnico agrícola que os asesorará en todo momento y recomendará los productos y tratamientos postcosecha más eficaces para vuestro viñedo.
Llámanos para cualquier consulta al respecto:
Centro técnico Laguardia 945 600 783
Centro técnico Calahorra 941 134 411
