¿Cómo alargar la vida de los viñedos? Métodos y cuidados.

Cómo alargar la vida del viñedo. Métodos, herramientas y cuidados para conseguir una mayor longevidad en los viñedos.

Actualmente existe un problema visible con la longevidad de los viñedos debido a las enfermedades de la madera de la vid. Ya no viven 100 años, existen nuevas causas y enfermedades que provocan un envejecimiento prematuro de la vid.

El coste anual de replante de plantas muertas crece cada año, creando un importante gasto para el agricultor, así como las pérdidas producidas por cultivos improductivos debidos a las EMV o enfermedades fúngicas de la madera de la vid.

Las mejores uvas son las que proceden de las viñas más antiguas, y conseguir alargar unos años la vida de las mismas con una calidad de producción aceptable es un reto que genera beneficios tanto de producción como de calidad de la cosecha.

¿Que actuaciones preventivas debemos poner en marcha?

La prevención es la solución más plausible para evitar o bien minimizar la presencia de las enfermedades de la madera de vid.

Entre ellas destacamos:

• La elección de las plantas para replantar nuestro viñedo, buscando las de mayor calidad.
• Análisis del terreno y desinfección del mismo para minimizar el riesgo de infección por nematodos.
• Unas medidas culturales adecuadas, con especial atención a la poda de invierno, siendo muy cuidadoso en respetar todo el protocólo de higiene y protección de las heridas de poda.
• Tratamientos preventivos fitosanitarios para las heridas de poda, como el sistema Tessior
• Tratamientos fitosanitarios adecuados para el control de plagas, combinando acciones culturales con productos fitosanitarios y productos ecológicos que permitan la aplicación de planes integrados de plagas, evitando resistencias y mejorando cada año.
• Seguimiento y control de la cosecha.
• Aplicación de nuevas tecnologías, como la agricultura de precisión, para un mayor control y vigilancia del viñedo.
• Formación en nuevos productos, sistemas y tratamientos.
• Productividad de la vid bajo control, con producciones de uva más sostenibles aún a costa de bajar el rendimiento, lo que nos garantizará una longevidad sostenida a lo largo de los años.
• Mucha prudencia con los rendimientos en los años jóvenes del viñedo, cruciales para el desarrollo de la planta.
• En plantas dañadas por EMV, llevar a cabo protocolos de renovacion oportuna de tronco para minimizar el impacto del hongo.
• En los reinjertos, evitar la aparición de tilosis (formación de callo en la zona de inserción del injerto sobre el patrón) aplicando las medidas oportunas.
• Aplicación de bioestimulantes que favorezcan el cambium vascular, refuercen la planta y mejoren la circulación de la savia.

Como agricultor, ¿Quien nos puede asesorar?

En muchas ocasiones el desconocimiento de nuevas técnicas, productos y protocolos para aplicar en nuestros viñedos hace que como agricultores no obtengamos el resultado esperado, o que por inercia apliquemos medidas culturales tradicionales rechazando nuevos sistemas y métodos, perjudicando sin querer nuestro cultivo.

En Martínez Carra disponemos de varios Técnicos Consultores que se encuentran a pie de finca (abarcando la zona de Rioja y Rioja Alavesa) que os van a ayudar en todo tipo de cuestiones relacionadas con el viñedo. 

En Martínez Carra ofrecemos soluciones y tratamientos específicos en función de las características concretas y estado de tu viñedo, para que mejore su rendimiento y longevidad.
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Las enfermedades de la madera de vid o EMV en los viñedos

Las enfermedades fúngicas de la madera de la vid son la causa última de la muerte de las plantas. Esta conocida como "Filoxera del Siglo XXI" pone en jaque mucho más que la vida de los viñedos, sino la propia cultura del vino.

Estas enfermedades las constituyen enfermedades reemergentes que han cobrado protagonismo debido a factores recientes (nuevas estirpes de patógenos, diferente manejo de los cultivos) desarrollando epidemias devastadoras y de impacto social.

El problema de las EMV (enfermedades de la madera de vid) es un problema en el que deberán implicarse tanto administración, como centros de investigación, técnicos, viveros de vid, bodegas, empresas auxiliares, etc... para buscar una solución común ya que hay mucho en juego.

Actualmente los viticultores pueden llevar a cabo una serie de acciones y cuidados, que si bien no llegan a erradicar el problema si consiguen mejorar la longevidad, logrando una duración de los viñedos que vaya más allá de los 25 o 30 años.

Las EMV atacan tanto a las cepas jóvenes como adultas, siendo las más conocidas:

Vid joven (hasta 8-10 años): Enfermedad de Petri, Pie Negro, Decaimiento Botryosphaeria
Vid Adulta : (Mayor de 8-10 años): Yesca, Eutipiosis, Decaimiento Botryosphaeria

La hiperproducción de los cultivos también es un factor influyente, ya que debilita a la planta y permite que el centenar de hongos asociados a los sintomas de las EMV se activen.